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牛肉と白菜の重ねあんかけ
調理時間：25分
エネルギー：543kcal
材料
2人分
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- オージー･ビーフ 薄切り
- 200g
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- 白菜
- 1/8個
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- 片栗粉
- 適宜
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- サラダ油
- 大さじ1
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- 万能ネギ
- 適宜
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- ゆず皮（千切り）
- 適宜
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- 【A】
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- だし汁
- 500cc
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- しょうゆ
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ2
作り方
- オージー･ビーフに片栗粉をまぶしたものを白菜の葉の間に入れこんでいく。
- フライパンに油をひき、1の上下断面を焼く。
- 熱した【A】を加える。白菜が柔らかくなったらできあがり。
- 万能ネギ、ゆず皮を添えて。
