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ビーフと舞茸のたまご雑炊
調理時間：10分
エネルギー：403kcal
材料
2人分
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- オージー・ビーフ（薄切り肉）
- 200g
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- 舞茸
- 1パック
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- 卵
- 1個
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- ご飯
- 200g
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- だし汁
- 800〜1000cc
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- 塩
- 小さじ1/2
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- みつば
- 適宜
作り方
- オージー･ビーフは食べやすい大きさに切る。舞茸は手でほぐしておく。
- 鍋にだし汁を加え沸騰させ、水で洗ったご飯を加えて煮る。
- 2に舞茸、オージー･ビーフを加え、ある程度火が通ったら塩をふり、卵をまわし入れお好みの硬さに煮る。ミツバを添えたらできあがり。
※お好みでポン酢をかけて召し上がってください！
