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牛肉の韓国風スパイシー焼肉
調理時間：20分
エネルギー：
漬け込むだけのお手軽レシピ。そのまま食べて、レタスなどの葉野菜で巻いて、ごはんに盛って丼にしても。大人数のホームパーティーなどでホットプレートを使うと、食欲をそそる香りが周りに広がり、いっそう気分が上がります！
材料
4人分
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- オージー・ビーフ（焼肉用）
- 600g
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- 【A】
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- コチュジャン
- 大さじ2
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- すりごま（白）
- 大さじ1
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- 砂糖
- 小さじ2
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- 酒
- 大さじ2
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- しょうゆ
- 大さじ1
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- ごま油
- 大さじ1
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- りんご（すりおろしまたはジュース）
- 大さじ2
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- にんにく（すりおろし）
- 少々
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- 小ねぎ（みじん切り）
- 2本分
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- 赤唐辛子（小口切り）
- 少々
作り方
- 肉によく混ぜ合わせた【A】をもみこみ。10分ほど寝かせておく。
- フライパンにごま油を熱して、1を焼く。
- 器に2を盛り、小ねぎと白ごま、赤唐辛子をふる。
