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かんたんお手軽ローストビーフ
調理時間：50分
エネルギー：
材料
4人分
-
- オージー・ビーフ（ブロック）
- 300～350g
-
- 専用スパイス、または塩・こしょう
- 各適宜（おおめにしっかりと）
-
- 油
- 大さじ2
-
- 付け合せの野菜
- お好みで
作り方
- 専用スパイス、または塩・こしょうでお肉に下味をつける。
- フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと焼き色をつける。
- フタをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
- アルミホイルで包み、常温で約20分置く。
- アルミホイルから取り出し、あら熱をとる。
- 薄くスライスして盛りつけてできあがり。
